葡萄柚是柚子和甜橙杂交的，其果实体型较小，在枝梢上呈串状分布，与甜橙较为相似，但果肉形状与柚子相同。养殖葡萄柚时，要使用剪刀将徒长枝、密集枝、病虫枝剪去，帮助植株节省养分，使其结出更多的果实。葡萄柚又叫西柚，因挂果时果实密集，呈簇生状，似葡萄成串垂吊，故称葡萄柚。
生长环境
土壤：葡萄柚对土壤要求不严，只要不是高酸或高盐碱的土壤都能种植，但以土质疏松、深厚、肥沃的沙质土为最好，在石砾较多的溪滩地、黏性较重的坡地也能栽种，pH5.0-6.5之间为好。
气温：葡萄柚为热带、亚热带果树，抗寒力较差，最适宜的年平均温度为19℃以上，大于10℃以上年积温应在4000℃以上，以5000℃以上为最好。气温0℃以下，且延续数天，葡萄柚将遭受冻害。
水分：葡萄柚对年降雨量要求不高，一般年降雨在800-1000毫米较合适。有些地方降雨量在500毫米以下，但光热充足，葡萄柚长势、结实也不错。当然，如适当辅以灌溉，效果就更好。
光照：葡萄柚既能耐阴，又不怕强光。最适宜的光照强度为1000-25000勒克斯，要求年日照时数为1500小时以上。
