搞好防护措施确保设施安全
大雪严寒天气，做好预防管理措施很关键。
及时加固棚室。要及时对日光温室、塑料大棚等设施进行一次全面的安全检查，发现问题及时维修、及时加固，确保生产设施的安全。如采取增加棚室内支撑点、增加室外压膜或草帘绳等措施。
加强保温。棚室外覆盖保温被、草苫等材料，并加盖一层塑料薄膜，防止保温材料吸水致保温效果降低。棚室内搭建简易中棚、小拱棚，形成多层覆盖。棚室四周、后墙和棚脚处增盖多层草苫（帘），可有效防风保温。通风口处和大棚门口设置缓冲薄膜，或采用多层覆盖保温。
另外要注意防范大风侵袭。及时查补破损棚膜，保证棚室的密封性。
做好御寒措施防止蔬菜植株受冻
大雪过后严寒伴随而至，第一要做好保温措施。如设施内增设二道幕、小拱棚，地面覆盖作物秸秆；在温室内部的南沿可以从东到西加一层两米宽以上的薄膜；在温室后部可张挂反光幕，以增加光照，提高温度。对于植株较矮、还没有搭架的蔬菜，可以在植株上直接覆盖一层地膜。
第二要采取安全有效的增温措施。遇极端降温天气时，有条件的棚室内可临时增加炉火、灯泡、电热设备等，保证作物需要的最低温度。对于育苗温室，应增加晚上加温时间。应用明火临时增温的要注意防止一氧化碳中毒，应用电热设备加温的要注意用电安全。准备好浴霸热转换灯泡、电暖气、自动加热风机、空气加热线、电热鼓风炉、应急增温燃料块、燃油热风炉、火炉等辅助加温物品，以便寒潮来袭时临时加温。
强化田间管理促进蔬菜健壮生长
第一，注意合理揭苫。大雪过后，即使天气是阴天，白天也要揭苫，使棚室内适当见光，可晚揭早盖。天气骤然放晴时，要采取间隔、交替揭开使蔬菜作物逐渐适应外界变化，不要将外覆盖草苫或保温材料立即全部揭开，防止作物叶片在强光下失水萎蔫。
第二，科学肥水管理。施肥时以抗寒保根的肥料为主，管理中应少施勤施，提高植株的抗寒性，为蔬菜生长创造良好的营养条件。一般不浇水，确需浇水的，尽量选在晴天中午进行。最好采用膜下暗灌或者滴灌，避免增加室内湿度。
第三，加强控湿防病。持续低温雨雪天气，温室内空气湿度大，易诱发病害，应在中午短时间通风排湿，控制病害发生。特别注意室内温度处于15℃～25℃时，空气相对湿度一定要控制在90%以下。一旦发病，可选用烟雾剂类、粉尘剂类药物防治，避免引起温室内空气湿度升高。
第四，适当控制结果。持续低温雨雪天气，植株生长发育受到抑制，长势较弱，要适当疏花疏果，对于即将达到采收标准的果实要及早采收，以减轻植株生长负担。
皑皑白雪过后管理措施要得当
清除积雪。及时清扫积雪，大雪时应边降雪边清除，尤其要注意加强夜间除雪，也可通过撒融雪剂、食盐等方法，快速减少棚室上的积雪厚度，防止棚室被压塌。露地蔬菜也要及时清除田间积雪，抓紧清沟、排水。遇白天下雪，应尽量揭开草苫等覆盖物；遇夜间下雪，可在草苫等覆盖物外面再覆盖一层塑料薄膜，不仅便于清除积雪，同时可以有效避免浸湿棉被、草苫等覆盖物。
对于降雪较大的地区，在降雪期间应及时除雪，防止大棚和温室压塌。对于强降暴雪，棚面达20厘米以上，来不及除雪或无法除雪的温室和大棚，可每隔3～5米将薄膜划一道口子，使雪落到棚室内，防止压塌设施。对于连栋温室，除雪的最好办法就是加温，融化覆盖物上的积雪。
要防止积雪融化期间设施二次灾害的发生。种植户要特别注意：1、棚体清除的积雪大多堆积在温室的前沿和后墙处，以及大棚的两侧。如果棚间距小，积雪会对局部的骨架产生压力。2、随着堆积积雪的融化，雪水有可能顺着温室南沿，棚体两侧进入室内，同时造成基础的松动。3、如果温室后屋面不平，或者卷苫机固定处有缝隙，雪水也会浸入，损坏后屋面。4、后墙根基处如长期积雪堆放，也会对墙体造成影响。因此，雪后晴天，要尽快检查棚体，特别是看骨架连接处、与后墙固定处、与底脚固定处有无变形，有无松动。及时立柱支撑或加固。
保温增温。架设中棚、小拱棚进行多层覆盖，畦面上撒施草木灰。有条件的地方，可用地热线、电热丝、热风炉、补光灯等设施装备进行增温。根据不同蔬菜品种采取控温措施，瓜果类蔬菜（番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西葫芦等）温度不能低于6℃，短时不能低于5℃；叶类蔬菜不能低于0℃。
增加光照。可采用张挂反光幕、安装补光灯补充光照；也可喷施除滴剂增加薄膜透光，将面粉、豆粉加50－100倍水溶液(加少量中性洗衣粉)喷施温室棚膜内壁，达到除滴效果。
通风降湿。雪后应适时揭开覆盖物，进行通风以降低大棚内空气湿度、增加二氧化碳浓度，通风应在晴天中午进行。
揭开覆盖物后，若发现蔬菜出现萎蔫现象，应立即盖上，等叶片恢复后再揭开，反复数次直到不再萎蔫。若萎蔫严重，可在萎蔫的植株上喷清水或1％的葡萄糖水或1％的海藻酸溶液等，尽快恢复植株长势。
及时防病。雪后大棚蔬菜易发生病害，宜采用烟剂、粉剂等进行防治。如发生灰霉病，可用异菌脲、嘧霉胺、菌核净、啶酰菌胺、百菌清、腐霉利、福美双等防治；如发生菌核病，除上述防治灰霉病的药外，还可用乙烯菌核利、咪鲜胺、多菌灵、三唑酮等防治。同时，应尽量适度揭开草帘或无纺布等覆盖物，降低棚内湿度。
及时采收。雨雪天气前后，要及时采收可上市蔬菜，特别是辣椒、茄子、番茄、黄瓜等喜温果菜类要及时采收，降低植株负担，保持植株健壮，提高植株抗逆能力。
冷害应急。对于因棚顶覆膜损坏造成设施蔬菜植株发生冷害或轻微冻害的，除及时修补薄膜、增加覆膜、加盖草帘等办法保温增温外，可采取叶面喷施20～25度温水、0.2%磷酸二氢钾溶液、0.5%尿素液等措施，减轻植株受害。
发生冻害后，不能立即闭棚升温，要使棚内温度缓慢上升，避免因温度急骤上升而使蔬菜受冻组织坏死。同时，要及时剪除受冻严重的茎叶和果实。
雪停时要及时放风排出有害气体，中午1～2点，要尽量揭棚门一小时左右，减少棚膜上的积水，降低湿度。但大棚门要设挡风板，防止扫脚风冻坏靠门边的作物。棚内湿度过大时，可用干燥的秸秆、稻壳或干细土撒在蔬菜行间，以降低棚内湿度。
补充营养。蔬菜发生冻害后，及时剪去受冻的枯枝，避免受冻组织霉变而诱发病害。要合理应用叶面肥，已经受冻害和冻害严重的作物和秧苗要禁止使用促进生长的激素类肥料。因灾后蔬菜根系受损，吸收土壤营养物质能力减弱，应补充营养，促使蔬菜长势尽快恢复。同时，应趁晴天进行中耕松土，以促进根系生长。对已基本达到成熟的叶菜、瓜豆类蔬菜，要及时抢收，减少养分的消耗；对于冻死的茄果类或瓜类蔬菜秧苗，要及时抢晴天补播，并采取积极的保温措施，尽量缩短苗龄，以便提早移栽。
另外，专家提醒，部分温室大棚等设施遭遇雨雪天气垮塌后，应在第一时间拍照留证，以便后期申报农业保险理赔和各类灾情认定；随后应对温室大棚等设施进行整体检查：受损较为严重失去保温功能的，要先将已冻死或被砸死的苗体摘除；未倒塌的棚体不可盲目掀开，要根据受灾状况选择加盖薄膜或加固支撑结构。
