蔬菜种植技术：种植蔬菜需要先为其提供适宜生长的土壤，如花生、土豆等蔬菜就需要为其准备好酸性土壤，而菠菜和韭菜等蔬菜，则在碱性土壤中能够生长的更好。蔬菜进行种植时还要结合其品种选择适合的温度，注意做好水肥的管理，一般对于刚刚撒下种子的蔬菜需浇一次透水，需要见干见湿进行浇水，施肥不可过量，多薄肥勤施为其补充养分即可。
种子要选择产量高，抗逆抗病能力较强的品种；在播种前对种子进行筛选，剔除掉种子中的空粒，瘪粒，然后用药液浸泡若干个小时，提高种子的出苗率以及抗病能力。
种植蔬菜还要注意为其提供适量的光照，使其能够生长茁壮。如山药、茄子等蔬菜对于光照需求大，需接受强光满足其生长需求;而白菜、西兰花只用接受半阴养护即可;菌类蔬菜更是要少光养护使其生长。
发现有杂草或者害虫时，及时用药物进行防治或者是人工防治，避免蔬菜生长营养不良。如果是韭菜这种可以多次采收的作物，每次采收后及时补充水肥；如果是只能采收一次的作物，在采收后，及时将地里的病叶，枯叶清理干净。
