1、施肥：定期施薄肥，保持土壤中有充足的养分，增强植株的抗病性。2、除草：定期清除土壤中的杂草，减少土壤中养分的消耗。3、光照：每天提供充足的光照，促使植株进行光合作用即可。4、浇水：浇水时需要保证水质干净，减少虫害的产生。
大白菜出苗后5-6d第1次间苗，去弱留强，条播的留苗间距2-3厘米；大白菜3~4片叶时进行第2次间苗，条播地块的苗距8厘米，穴播时每穴留3株左右；再过5-6d时进行第3次间苗。
大白菜幼苗生长25d左右到达团棵期，按株距定苗。发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，栽苗后及时浇水。
大白菜莲座期追施氮、磷、钾复合肥15-20埏。结球初期，追施氮、磷、钾复合肥30-40千克。结合喷药于莲座期开始每7-10d喷洒1次叶面肥料，共2-3次。
