甘蔗皮可以做肥料，但甘蔗皮是通过填埋的方式让其自然分解的，待甘蔗皮被分解完毕后，它的分解物可以增强土壤营养，使植物生长的更为茂盛，从而达到了肥料的作用。甘蔗皮是不能直接做成肥料的，因为甘蔗皮中主要含有的是粗纤维成分，以及少量的维生素、矿物质等成分，没有什么太大的营养价值，并且质地较硬，难以被分解，所以甘蔗皮并不会拿来制成肥料。
甘蔗的形态特征
甘蔗，多年生草本。秆高约3米，粗2到5厘米，绿色或棕红色，秆在花序以下有白色丝状毛。叶鞘长于节间，无毛，仅鞘口有毛，叶舌膜质，截平，长约2毫米，叶片扁平，两面无毛，具白色肥厚的主脉，长40到80厘米，宽约20毫米。花序大型，长达60厘米，主轴具白色丝状毛，穗轴节间长7到12毫米。
边缘疏生长纤毛，无柄小穗披针形，长4.5到5毫米，基盘有长于小穗2到3倍的丝状毛，颖的上部膜质，边缘有小纤毛，第1颖先端稍钝，具2脊，4脉，第2颖舟形，具3脉，先端锐尖，第1外稃长圆状披针形，有1脉，先端尖，第2外稃狭窄成线形，长约3毫米，第2内稃披针形，长约2毫米。有柄小穗和无柄小穗相似，小穗柄长3到4毫米，无毛，先端稍膨大。花、果期秋季。
