玉米种子的种植时间是四月下旬到五月上旬，还可以在七月中旬播种。玉米又叫做苞米，原产于中美洲和南美洲，是重要的粮食作物，世界各地均有栽种。玉米既可以作为主食食用，也可以作为蔬菜食用，还可以将其加工成各种食品，如爆米花、玉米淀粉等。
玉米的介绍
玉米子粒由表皮、胚乳、胚芽、根冠四部分组成。依据其结构特性，其深加工分为干法和湿法两种；干法是指干磨玉米，产品主要用于各类食品、饲料和发酵工业；湿加工是采用物理方法将玉米子粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品。
玉米是一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根，花果期是秋季。挑选玉米时，需选择叶片是绿色的玉米，且颗粒饱满，带有玉米清香的植株。
