大葱干叶是土壤积水、产生病害、光照不足等原因造成的。解决方法：及时排出土壤中多余的水分，适当松动土壤，加快水分的蒸发。喷洒专用的药剂，进行补救。提供充足的光照，促使植株充分进行光合作用。光照过强时，需要进行适当遮阴。
大葱种子发芽最适温度18℃左右，一般播后6～8天可出苗。60%出苗后及时揭去地膜，揭膜过晚，幼苗细弱。
大葱幼苗伸腰后可浇1次水，使子叶伸展，扎根稳苗，以后根据地墒情况，再浇1～2次水。水分不能过多，以免幼苗徒长。整个苗期追肥1～2次，以速效复合肥为主，促使秧苗健壮生长。
大葱根系不够发达，且培土后根系较深，所以创造良好的通气条件是保证大葱健壮生长的关键。深耕土壤，保证所栽区域的土壤为活土。
