农业防治。重病地与非十字花科蔬菜进行2年以上轮作，尽量选择地势平坦、土质肥沃、排水良好的地块种植。前茬收获后需要深翻土壤，加速病残体腐烂分解。高畦栽培，适期晚播，避开高温多雨季节。
种子处理。使用无病种子是前提，并在播种前用新高脂膜拌种可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。
控制氮肥用量。过量施用氮肥，不仅大白菜外叶肥厚，包心差，产量和质量低，而且容易得褐斑病，收获后不耐贮放，容易腐烂，到生长后期易遭病虫害。因此，除了用量适当外，氮肥使用时期也很重要。在大白菜整个生育期中，不同阶段的吸氮量也是不相同的。苗期很少，约占总量的2%左右，莲座期增加到28%左右的氮，包心期的吸氮量最多，约占总量的70%。因此，氮肥的施用要分期施用，体现出前轻后重。
莲座期管理。为使莲座期大白菜得到充足养分正常生长，需合理浇水。一般蹲苗不宜过长，要小水勤浇。雨后及时排水中耕，要深锄沟底浅锄背，以防土壤板结。莲座期结合浇水，随水追肥，促进植株正常生长，可减轻褐斑病、病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病的发生。并在幼苗期开始使用蔬菜壮茎灵可使蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质。
