香蕉的成熟期是全年的，常见的香蕉是以夏秋种植。香蕉在2、3月份种植，下半年11、12月成熟，在6、8月种植的，到第二年9、10月成熟，在9、10月之间种植的，到第二年10、11月成熟。香蕉原产亚洲东南部，世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。
香蕉的种植技术
1、时间：每年的4-5月是最佳种植时间，这个时候的温度最适宜香蕉的生长和发芽。
2、选种：选择品种优良、健康、完整的种子。
3、土壤：选择疏松、肥沃、透气的微酸性土壤，种植前将土壤适当深翻，增加土壤的疏松性和透气性。
4、种植：将种子直接种植至土壤，覆盖薄土，浇适量的水即可。
5、光照：生长期需要提供充足的光照，促使植株进行光合作用。
香蕉树是一年一种吗
香蕉树是一年一种。香蕉树是由香蕉的多个茎部组合而成的巨大茎块。香蕉树每一次结果之后就需要砍掉重新栽培其幼苗，这是因为它只能结果一次的特性所决定的，砍伐掉旧株体能够减少养分的消耗，也能够避免病虫害的蔓延，但要做好温度和光照等的管控工作。自然生长的香蕉树寿命大概有30年左右，但是现在为了保证高产量，都是一年种一次，当年砍掉更换新的一茬。
