西瓜花寿命较短仅数小时，一般早晨开放，午后闭合。西瓜花开花时间与花期温度、光照密切相关。其在夜间温度高时第2天早开早闭，夜间温度低时第2天晚开晚闭。一般从早晨开花至上午8至9点，是西瓜花雌花柱头和雄花花粉生理活性最强的时期，上午9时以后授粉的坐果率明显降低。
西瓜花特性：
西瓜为雌雄同株异花作物，单性花。但也有部分品种的部分雌花能发育成雌型两性花。西瓜的花为单生，着生在叶腋，雄花着生比雌花早，一般自主蔓第3节开始着生，除着生雌花节位外，其余各节均可着生雄花。
西瓜的花器开始分化早，一般子叶出土后已开始进行，出苗后25~30天完成花芽形成分化。
西瓜的第4片真叶展开前后为适宜坐果节位的雌花分化形成期。这一阶段的环境条件对雌花形成节位和雌雄花比例影响很大。
