水稻镉超标怎么解决

发布日期:2023-01-03 07:00

水稻镉超标只能扔掉不使用,目前还没办法处理水稻镉超标。镉含量超标的大米仍然是雪白的,毫无异味,除了用专门检验技术外,百姓并不能识别什么大米存在镉超标。水稻种植过程中出现镉污染一方面是因为土地里本身有镉,另外一方面也是因为随着我国工业化的发展,采矿冶炼产生的废水、废气排放,含镉磷肥施用等,造成耕地镉污染。

镉是一种毒性很强的重金属,其化合物也大多属毒性物质。工业排出含镉的污水,污染了河水及农田。镉较其他重金属容易为农作物、蔬菜、稻米所吸收。人吃下受污染的农作物,便一并将镉透过消化道进入人体,主要积聚於肝及肾,造成损害。

长期摄入过量的镉,会影响体内其他有益元素的效能,造成肝肾损害、肺气肿、支气管炎、内分泌失调、食欲不振、失眠等问题。镉转移至动脉,使血压上升,引致血管脂肪化。高血压病人尿中的镉含量较正常值高出40%。另外,镉也是一种致癌物质,可能诱发前列腺癌症。

大米产业上游污染环境不容忽视,中国快速工业化过程中遍地开花的开矿等行为,使原本以化合物形式存在的镉、砷、汞等有害重金属释放到自然界。