1、将油菜饼碾碎，放入开口稍大、能够密封的容器中。
2、向容器内倒入油菜饼3-4倍量的种植土，混匀后倒入清水（水和油菜饼的比例为1：7），再将其搅成半糊状。
3、盖上盖子，将容器放在阳台上让它自然发酵，夏季经过1个月左右便可完成发酵，冬季需要2-3个月左右。
4、油菜饼发酵时会产生气体，所以发酵期间每天都要开盖放气。
3、盖上盖子密封，将容器放在阳台上让它自然发酵。若当前季节为夏季，通常经过1个月左右便可完成发酵；若为冬季，通常需经过2-3个月左右才能完成发酵。
4、发酵期间容器内会产生气体，因此每天都要开盖放气，开盖时要注意避免气体喷到自身。
5、需注意，油菜饼成功发酵后要采取薄肥勤施的方法，不宜一次性过量施用，避免引发肥害。
油菜饼有什么用途
1、作饲料
油菜饼是一种优质的蛋白质源，经过榨油后还含有35%以上的蛋白质，磷含量为1%左右，氨基酸含量比较平衡。
2、作肥料
（1）油菜饼是一种优质的有机肥，在农业生产中使用可为土壤提供肥力，促进作物生长。
（2）油菜饼要经过充分腐熟才能使用，这样可让其中的大部分养分呈无机态，作物会更容易吸收。
3、作鱼饵
油菜饼分为饼粉、箍饼，以传统方法榨油形成的油菜饼为圆形饼块，其香味自然醇厚，垂钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼、鲢鱼、鳙鱼等鱼类时可作为钓饵。
4、作酱料
（1）油菜饼富含氨基酸（尤其是谷氨酸），其品质接近大豆饼粕，可作为制造酱油的原料。
（2）双低油菜饼粕不用进行脱毒处理便可用来制作酱油，这有利于节省成本，而且制造出来酱油品质较好。
油菜饼不发酵可以做果树有机肥吗
油菜饼不发酵不适宜做肥料，需要经过发酵后再作为肥料使用。具体的发酵方法为：将油菜饼放到塑料桶内，然后加入一些水，再将塑料桶搬置太阳下面晒，很快就可以充分发酵，等到颜色发黑即说明发酵完成，可以当肥料使用了，油菜饼发酵做成的肥料不建议作为基肥使用，会导致烧根现象的发生。
