春季和秋季的黄瓜在开花坐果之后15天左右才会成熟，夏季的黄瓜在坐果后一周的时间就可以成熟了。在黄瓜成熟的时候需要及时地进行采收，防止黄瓜出现坠秧的现象。及时地对黄瓜进行采收可以减少对植株养分的消耗，增加黄瓜的产量。黄瓜的开花和环境温度有一定的关系，在一定的范围内环境温度越高开花速度就越快。
一、
种植黄瓜的季节不同，从坐果开始到成熟的时间也是不一样的，夏季黄瓜坐果之后一周左右的时间就会成熟进行采收，春季和秋季的黄瓜在坐果之后则需要15天左右的时间才会成熟进行采收。
在黄瓜的瓜把变成深绿色并且黄瓜的表皮有光泽，表皮上的刺变白、黄瓜的顶梢出现淡绿色的条纹的时候就可以进行采收了。在进行采收的时候需要及时的采收比较嫩的黄瓜，特别是根瓜一定要尽快进行采收，防止出现黄瓜坠秧的情况。及时地进行采收可以减少植株养分的损耗，增加黄瓜植株采收的数量。
二、在黄瓜开花坐果的时候需要注意什么
黄瓜开花和环境温度有比较大的关系，在一定的范围内环境温度越高开花的速度越快，环境温度在15℃的时候黄瓜就会开花。黄瓜一般在五点半到六点的时候开花，一般黄瓜花会开放1-1.5小时左右，黄瓜花的寿命在阴雨的天气情况下会比较长，第二天仍然可以正常开花。黄瓜花的花粉在开花前一天就有了发芽的能力，但是需要在黄瓜花药开放的时候发芽率才最高。
