荔枝为什么不能放冰箱

发布日期:2022-12-22 13:52

因为冰箱内部环境潮湿,而荔枝水、糖含量高且呼吸作用旺盛,将其放入冰箱就容易被细菌感染变质。荔枝的变质表现为表皮变黑凹陷、起斑点或褐变,果肉变味。荔枝最好的保存方法是脱水保存,其只需要将荔枝洗净晒干密封保存即可。晒干的荔枝可用来煲汤和制作饮料。

栽培品种

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。其中桂味、糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选,挂绿更是珍贵难求的品种。

分布范围

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,其中以广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、重庆、浙江、贵州及台湾等省也有少量栽培。