香蕉喜钾，在生长发育过程中需要有充足的钾肥供应才能正常生长。冬季要注意增施钾肥，促壮蕉株，提高抗寒抗病能力，防止冻害，防治叶斑病。
施钾肥一般在冬季寒潮来临时进行，施氯化钾兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水，均匀淋在香蕉植株根部周围的土壤中，以水分能够完全进入土壤中不外流为宜。也可以将钾肥均匀撒施在香蕉植株根部周围土壤中，再培上一层厚约8～10厘米的泥土，将钾肥全部覆盖住即可。另外，还要每7～10天叶面喷洒一次0.2%磷酸二氢钾水溶液+护树大将军，连续喷洒3～5次，均匀喷湿所有的蕉叶，对提高抗寒力和抗病力有明显作用。
