毛豆分期种植上市,经济效益较高,亩收入可达黄豆的2~4倍。其栽培要点如下:
1、品种选择:鲜食毛豆要求具有茎秆粗壮、茸毛洁白、荚宽粒大等性状。如早熟的宁蔬60、华春18等矮脚品种,中早熟的台292和中晚熟的开交8157等优良品种。
2、分期播种:大棚种植在1月至2月上旬播种,小棚双膜覆盖栽培可在2月中旬至3月上旬播种,露地栽培在3月中旬至6月前均可播种。按上述种植计划,从3月下旬即可陆续采集鲜荚,循环上市。
3、合理密植:鲜食毛豆若想达到每亩产鲜荚500公斤的水平,就要求每亩种植6000至7000窝,每窝留苗3至4株,成苗2.2万株。保温栽培的株型较小,适宜密度为每亩种植2.5至3万株。
4、科学施肥:鲜食毛豆需肥量高,对氮肥敏感,施肥应掌握施足基肥、早施壮苗肥和补施花肥的原则。基肥每亩用复合肥30至40公斤或有机肥800至1000公斤。苗期用尿素10至20公斤,分两次施入作壮苗肥。花荚肥对保花增荚十分重要,应在开花初期亩施尿素和氯化钾各5至10公斤。
5、化学除草:播种前1至2天每亩用10%草甘磷500毫升加60%丁草胺乳油100毫升兑水喷施畦面。3叶期至4叶期每亩用高效盖草能40毫升兑水喷施,部分双子叶杂草可结合开沟培土清除。
6、及时治虫:花荚期及时用50%辛硫磷乳油1000倍液防治豆类食心虫,用10%吡虫啉可湿性粉剂防治蚜虫。此外,还要及时开沟排水和培土。