夏秋季节栽培青皮萝卜是反季节种植，需要严格按照栽培技术进行栽培管理。
地块选择
选择排灌方便的沙壤土栽培，土壤pH值6~7，中性土壤最适合。
茬口选择
前茬适宜作物为玉米、小麦、西葫芦，不宜茄科和豆科茬口，前茬腾地伏晒10~15天后再播种。需提前深耕晒垡，保证地里不能有明暗坷垃。要彻底清理前茬作物的残体和地膜残片等。
整地施肥
整地时施用防治地下害虫、线虫以及多菌灵等杀菌剂对土壤进行处理。犁地时施入适量有机肥、堆肥，但不建议施用鸡粪。每亩施用15-15-15硫酸钾复合肥50公斤，不能施用含氯复合肥。夏季5~7月份播种，如果土壤肥力较好，则每亩施用硫酸钾复合肥20~30公斤即可，氮肥不可过大。
挖沟起垄
按60厘米间距起垄，株距可根据土壤肥力，若地块肥力大，株距25~30厘米，地块肥力小，株距为23~27厘米；播种深度1厘米适宜，每穴4~6粒种子，播种后将土复平，用手拍实，做到上实下虚。
科学间苗
要求两次定苗，禁止一次定苗。早间苗，一般播种后7~9天，幼苗2片真叶时开始间苗，每穴保留2~3株壮苗。晚定苗，播种15~18天后，幼苗有4~5片真叶，开始破肚时进行定苗，每穴保留1株壮苗。可以简要概括为：两叶摘五叶定七到八叶控。
水肥管理
7~10片叶期间要适当控水，非常干旱的情况下可以浇点小水。播种22天后即10片叶左右，萝卜进入莲座期，需大量水肥，浇水要注意小水勤浇，防止大水漫灌，保持土壤湿润，切勿忽干忽湿，注意如遇大雨，需要及时排出田间积水。务必结合浇水打药冲施或者喷施钙、硼、锌等中微量元素肥。
中耕培土
播种7~10天后，要浅中耕一次，在杂草开始发芽时灭掉，尽量不使用除草剂。锄地务必锄透，田间地头、地边草也要锄净。播种17~20天后，幼苗8~9叶片时，需中耕培土。具体方法为：培土时，先中耕，将土推碎，用锄尖托起下部叶片，锄板把托起的土将萝卜封好，防止从上边往下边放土，容易将叶片损坏，然后沟内深锄，将土推碎。
病虫害防治
夏季高温高湿，萝卜病虫害防治重点为干旱防虫，高湿防病。细菌性病害有软腐病、黑腐病，可用农用链霉素、水合霉素可溶性粉剂，中生菌素可湿性粉剂防治；防治病毒病可用毒氟磷、盐酸吗啉胍；真菌性病害有霜霉病、炭疽病，可用春雷王铜、金雷、可杀得三千、杀毒矾、霜霉威、醚菌酯防治。防治蚜虫、白粉虱，可用吡虫啉、吡蚜酮、蚜虱一遍净，或者挂黄板诱杀；防治菜青虫可用甲维盐、普尊、康宽等。
