冬天大蒜怎么盖二次地膜方法：1、首先要选择合适的地膜，绳子和长度为30厘米、直径约为1-2厘米的固定棒。当气温连续3-5天低于0°C时，在上午9点把地膜放进蒜田里，先用泥土压住固定，同时将绳子系在固定棒的2/3处，将其压进蒜地，然后压进第2个固定棒即可，最后放第2道地膜，再用同样的方法固定。
2、覆膜时，地膜在畦面上一定要平展没有皱褶，地膜下面也不能有空隙，必须要使地膜紧贴畦面，这样能避免杂草生长。当大蒜出苗50%以上时一定要对其进行破膜，破膜时必须用尖铁丝在膜上扎孔，孔口直径掌握在1厘米左右即可。
3、覆膜时的大蒜必须选用瓣大瓣多、产量高、休眠期短、出苗和生长快的品种，用30°C-50°C的温水浸泡蒜种30小时，使蒜头吸水膨胀。然后将其捞出沥水堆闷12小时左右，再挖去蒜茎。如果播种面积比较大，浸种量也很多，可以提前一周播种不挖茎。
