1、时间：大葱春季3~4月种植出苗时间在9~13天，夏季5~9月种植出苗时间在8天左右。2、土壤：种植大葱需要选择土层深厚、土质疏松的地块，种植前需将其深耕20厘米以上。3、种子：将大葱种子均匀地撒播在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量浇水并覆盖地膜。
大葱的管理
待大葱种子的出苗率到60%的时候，即可揭去地膜，待幼苗直起后可浇1次水，使子叶伸展，扎根稳苗，以后根据地墒情况，再浇1~2次水。整个苗期追肥1~2次，以速效复合肥为主，促使秧苗健壮生长。
大葱露地栽培一般行距90~100厘米，沟深15~20厘米，株距2.5~3.0厘米，定植前，剔除病弱苗、畸形苗和杂株，按苗株大小分成大、中、小3级分别栽植，插葱时应垂直，不能弯曲，否则会影响商品性，整个生育期一般培土3~5次。
