稻株内维管束是一个相互连通的系统组织。地上器官(叶、叶鞘、茎)中都有大小两种维管束。叶片内的大维管束纵向平行分布在叶片远轴侧，全部通过叶鞘进入茎内而向下延伸两个节间；叶片的两条大维管束之间分布有数条小维管束，但只有中间l条(单数为中间的1条，偶数为中间两条合并成的1条)通过叶鞘远轴侧进入茎内，向下延伸1个节间，余者小维管束只在叶片内纵向延伸至叶枕处而消失。
稻（学名：OryzasativaL.）通称水稻，是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘无毛、松弛；叶舌披针形；叶片线状披针形，宽约1厘米，无毛，粗糙。圆锥花序大型疏展，棱粗糙；小穗含1成熟花；颖极小，仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹，锥刺状；两侧孕性花外稃质厚，具5脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛端毛较密，有芒或无芒；内稃与外稃同质，具3脉，先端尖而无喙；雄蕊花药长2-3毫米。颖果长约5毫米，宽约2毫米；胚比约为颖果长的1/4。
稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括的栽培品种极多。
