苹果树上的苹果不怕冻，一般来说低温不会将水果冻坏，当外界温度长期在0℃以下时，苹果会出现脱水现象，影响食用口感，所以当外界温度过低的时候，需及时收获。苹果不怕冻，但是苹果树怕冻，当外界温度在-12℃时，植株会被冻伤，需做好防护措施。
苹果树的生长习性
苹果能够适应大多数的气候，但是在北方寒冷地区过冬时，需做好防护措施，入冬之前需给其施加足量的有机肥，并且还需要在土壤上铺上稻草保温，有利于苹果越冬。
苹果树尽早疏蕾，能节省营养，利于坐大果，促果高桩。同时，增强树势，促使春梢生长，弥补冬剪不足。
苹果树从秋末冬初自然落叶到第2年春季萌芽期间是休眠期，需将苹果树的枝条适当短截，并且还需要施加足量的养分，帮助苹果树生长。
