1、处理芽苗：将已经发芽的山药切成小段，放在阴凉通风处等待伤口风干。
2、土壤：准备疏松肥沃的土壤，可以用菜园土或者专种蔬菜的营养土。
3、栽种：将山药段芽朝上平放在土壤表面，覆盖一层厚土，将山药段全部掩埋即可，浇灌透水。
种植山药的养护
刚种好的山药需要将盆栽放在散光通风的地方，保持土壤始终微潮，山药发芽后多晒太阳。在出苗后可以浇第一水，此次浇水量要小，当山药茎蔓长到1米左右浇一次水。此次不可过早浇，过早会延缓根系生长。之后浇水保持土壤见干见湿为宜，当主蔓长到架顶，底部长侧枝时，保持土壤湿润即可。随着植株的生长给它搭支架，让它攀爬生长，之后等成熟了采收山药段和山药豆就可以了。
山药种植用什么肥料好
因山药为块茎类作物，对土壤要求较高。可在种植前施土膳坊生物有机肥，以提高土壤有机质含量，改善土壤环境，保证山药产量和质量。生物有机肥中的有益微生物进入土壤后与土壤中微生物形成相互间的共生增殖关系，制止有害菌生长并转化为有益菌，相互作用，相互促进，起到群体的协同作用。
