小白菜的生长过程分为发芽、长叶、抽花薹、开花四个步骤，在种植小白菜之前，需要将种子浸泡在清水中催芽，然后将种子捞出，播撒在肥沃疏松的土壤中，等待小白菜种子发芽后，即可对其进行疏苗处理，然后为小白菜提供均衡的肥料。
小白菜的生长周期
1、催苗处理
小百草的生长过程分为发芽、长叶、抽花薹、开花四个步骤。在栽种小白菜前，需要对其进行催芽处理。首先需要挑选颗粒饱满的种子，并将其浸泡在无污染的清水中，等待种子露白即可。
2、进行播种
在小白菜的种子露白后，即可对其进行播种种植。首先需要挑选有机质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土作为基土，然后对土壤进行翻新处理，再将露白的种子播撒在土壤中，并使用细土覆盖即可。
3、进行疏苗
在小白菜种子顺利的发芽，长出幼苗后，即可进行疏苗处理，将其中生长不良、生长瘦弱、遭受病虫害、生长过密的幼苗去除，提高植株间的通风性，让小白菜有充足的空间用于生长。
4、提供养分
在养殖小白菜的过程中，需要为其提供以氮肥为主的肥料，提高植株的生长速度，但是单一的使用无机肥，会导致土壤板结，影响小白菜根系的生长，所以在施肥时，需要搭配腐熟的农家肥一起使用。
小白菜生长的养护方法
1、土壤条件：养殖小白菜时，需要为其提供疏松肥沃的土壤作为育苗土，在使用前需要翻耕一遍土地，使土壤更为疏松，也需要在土壤中施加足够的基肥，可以使用腐熟过后的有机肥料，也可以使用营养均衡的农家肥料，增加土壤的肥力。
2、充足水分：小白菜在生长过程中需要充足的水分，养殖小白菜时，需要每隔一个星期浇水1-2次，使其旺盛生长，浇水时需要将自来水放置在太阳下静置一天后再使用，也需要在阴雨天气时，为小白菜排出土壤中的水分，避免植株腐烂。
3、适宜温度：小白菜适宜在温暖的环境中生长，养殖小白菜时，如果环境温度较低，就会导致小白菜生长不良，从而使得小白菜的成熟时间变长，需要在天气寒冷的时候，在小白菜上方覆盖一层塑料膜，为其保温保湿，使小白菜的生长速度变快。
小白菜的管理
小白菜喜欢温暖的生长环境，若是外界温度过低，种植前需将小白菜种子放在温水中浸泡一段时间，然后捞出放在湿布上催芽，小白菜出芽后，需适当间苗，还需要将长势不好的小白菜全部拔掉，避免养分消耗。
小白菜根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，直播定苗后及移栽成活后应及时追肥，以后隔10~15天再施一次追肥，用尿素15~20公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。
