翻土：将土壤进行翻动，晾干土壤中的水分，避免持续烂根，导致植株不能正常生长发育，甚至全株死亡。土壤中需要喷洒专用的烯酰吗啉喷雾，可以有效防治烂根。修剪：将腐烂的根系进行修剪，喷洒消毒溶液。养护：提供充足的光照，控水控肥，定期除草、防治病虫害。
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：CapsicumannuumL.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。
辣椒叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。
辣椒果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。
