八月份可以栽红薯。将红薯切块，保证每块红薯上有3~4个芽眼。将带有芽眼的红薯块放入草木灰中，再种植至适宜的土壤，覆盖薄土即可。种植后需要浇适量的水，保持土壤中有充足的水分即可。提供适宜的光照、温暖的环境、充足的养分，促使植株快速生长发育。
红薯即番薯，原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。
红薯块根生长速度较快，地面出现裂缝时需要适当追肥，以氮肥为主，配合磷钾肥一起使用。
红薯早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。
红薯贮存要求温度在10-15℃，空气相对湿度在85%-90℃，贮存场所应清洁卫生，做好防鼠、防毒工作。
