小麦所需氮磷钾比例为1：0.5：0.5，小麦对氮、磷、钾的吸收量，随着品种特性、栽培技术、土壤、气候等而有所变化。产量要求越高，吸收养分的总量也随之增多。小麦在不同生育期，对养分的吸收数量和比例是不同的。在小麦苗期，应有适量的氮素营养和一定的磷、钾肥，促使幼苗早分蘖、早发根，培育壮苗。
拔节到开花是小麦一生吸收养分最多的时期，需要较多的氮、钾营养，以巩固分蘖成穗，促进壮秆、增粒。抽穗、扬花以后应保持足够的氮、磷营养，以防脱肥早衰，促进光合产物的转化和运输，促进小麦籽粒灌浆饱满，增加粒重。
小麦植株在一生中对氮、磷、钾的吸收总量、不同生育时期对氮、磷、钾的吸收量以及在植株不同部位的分配因各地自然条件、产量水平、品种特性、栽培措施的不同有所不同。
一般每生产50kg小麦籽粒，植株需要从土壤中吸收纯氮0.5kg左右、磷（五氧化二磷）0.5-0.75kg、钾（氧化钾）1-2kg。氮、磷、钾三者的比例约为3∶1∶3。氮、磷主要集中于籽实中，分别占全株总含量的76%和82.4%，钾则主要集中于茎秆，占全株总含量的70.6%。
