持续的雨雪天气和低温会给大棚蔬菜生产带来很大影响。
一是蔬菜雪后萎蔫现象。冬季大雪过后或连续低温寡日照天气过后，遇到气温迅速回升，棚室蔬菜往往会出现萎蔫现象，当雪后阳光较强，应盖苫或部分遮光，降低蒸腾作用，恢复后再揭苫，经过2~3天后，萎蔫现象可自行消退。不要灌大水，可适当喷施蔬菜壮茎灵促进生长。
二是防治低温冻害。阴雨、低温、雨雪天气，会造成棚内温度较低，部分叶片或叶片的边梢受了冻害，此时对受冻植株喷施壮蒂灵和新高脂膜，既能改善作物的营养状况，又能增强植株耐寒抗冻能力。太阳出来后应适度敞开通风口，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭，让棚温缓慢上升。
三是病害的防治。对低温造成的灰霉病等可使用烟熏剂替代喷雾剂防治，对部分危害较重的青枯病植株应及早拔除，以免引起更多植株的感染。
