葡萄属于木质藤本植物。葡萄喜温暖、湿润的环境，生长期需提供充足的水分，保持土壤湿润即可。浇水时少量多次，避免土壤积水，影响植株正常生长发育。定期施薄肥，保持土壤中有充足的养分，促使植株茁壮生长，有利于植株开花、结果。
葡萄在高温环境下易造成枝条徒长，表现为节闻长不充实，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质，尽量减少氮肥。
夏季高温时，需要及时做好降温处理，避免高温影响葡萄正常生长发育。用喷水壶喷洒适量的水雾在植株表面，植株周围、土壤表面同样需要喷洒水雾。
葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量易引起枝条徒长及湿度过高，极易引起各种疾病，如黑痘病、灰霉病等。
