首先，摘叶时只摘叶片不去叶柄。叶片可全部或大部摘除，叶柄则要保留，因叶柄粗、脆，从基部摘除叶片，茎部容易出现大的伤口，不易愈合。摘叶后，叶柄会逐步萎缩干枯，此时再摘除就不会形成伤口。
其次，摘除叶片最好是晴天上午，可选在浇水5-7天后，棚室内较为干燥的时候，这样更利于伤口愈合。
再次，摘叶后，一般是细菌性病害从伤口处侵染，建议菜农朋友在全棚摘叶后，喷用72%硫酸链霉素3000倍或47%加瑞农600倍，可预防病害尤其是细菌性病害的发生。
另外，西葫芦摘叶不宜过多。一般来说，以摘除下部叶片的三分之一为宜，要视植株的长势和叶片情况而定，摘叶后不能影响西葫芦的生长和结瓜。
