在有机水稻种植前应将进行田块进行深浅耕翻耕作，并且增施有机肥、生物菌肥等，然后用有机生物制剂浸泡种子后再进行播种，当出苗达到一定高度再进行插秧，成活后再施肥，并在生长期中以物理方法加强病虫害的防治工作。
一、有机水稻种植条件
1、土壤管理
通过采取秸秆还田技术，田间增施有机肥、生物菌肥和深浅耕翻耕作等措施，活化土壤耕层，为有机水稻创造有利的生长环境。
2、养分管理
根据水稻的养分需求规律安排施肥，可将有机肥和生物菌肥作为基肥，同时要注意施用种肥和进行叶面追肥，在生长的养分需求期适时补充营养。
3、植物保护
在水稻播种前可用有机生物制剂浸泡种子，以预防和控制苗期病害。生长期有病害发生时，应该选择生物农药进行防治，同时可增施叶面菌肥提高水稻的抗性，防止病虫的进一步扩散。
稻田杂草的防治可以采用人工灭草方式，杜绝使用化学药剂。
二、有机水稻种植技术
1、地块选择
有机水稻的种植过程中地块选择非常关键，所选地块的土壤环境一定要符合国家GBl5618—1995一级标准，空气条件符合国家一级质量标准，水质符合地面水环境GB5084—92三级标准。
有机水稻的种植地块一般选择在肥力较好、排灌便利、与其他地块有自然隔离的地块，附近有污染源地块禁止种植有机水稻。
2、品种选择
有机水稻的栽培过程中，品种选择很重要．有机水稻的生产应当选择中熟、抗性强、适应性广、高产稳产的品种。种子必须经过筛选，籽粒饱满、粒型整齐、无杂草种子、无病虫害。
3、育苗技术
水稻播种前必须先进行晒种、盐水选种，然后用l%生石灰浸种，避免种子带菌。将育苗床的床面耕翻10cm以上，保证床土平整、细碎，床宽一般是1.8-2.2m。
育苗床的基肥一般是施用优质有机肥7.5-10kg/m2培肥土壤，与苗床土混拌。当气温为5℃时开始进行播种育苗。
播种量因为播种方式的不同而不同，常规育苗的种子用量一般为l759粒/m2。地膜打孔育苗为2509粒/m2。营养钵育苗为709粒/盘。
4、插秧工作
在水稻插秧前，一定要做好准备工作，首先提前对大田进行整地。大田最好是提前灌水，促进杂草种子的萌发生长，然后进行机械耙地，清除已经生长的杂草。大田整理完毕后，待气温稳定超过12℃时即可插秧。
水稻的田间种植要求密度合理，以确保秧苗的质量，插秧要求做到浅、直、匀、稳、足。
5、秧田管理
水稻秧田管理的重点是调温控水。使秧苗缓慢健壮生长，要掌握秧苗生长的临界温度，稻根为12℃，稻叶为15℃，在此温度以下停止生长。
秧苗生长适温一般为22-25℃，是同化作用旺盛的温度。在适温范围内，以较低温度，特别是茎生长点处于较低的温度下，秧苗生长健壮，干物重高，充实度（干重/株高比）高。苗期温度过高，经常处在30℃左右，秧苗会发生徒长，秧苗细高，干重小，充实度低，根系发育不良。苗期温度过低，经常处在10℃以下，易发生白化苗和青枯病等。
水稻秧苗在0:00-7:00时生长发育最快，必须保证苗床温度（15-28℃）促进秧苗生长。注意昼夜温差，白天不宜过高，夜间要适当降低，利于秧苗缓慢健壮生长。旱育苗必须控制好水分，土壤水分少，旱生根系发达，地上部生长缓慢，育成具有旱生根系，茎基部宽、早期超重、株高标准、叶片不披垂的适龄壮秧。
三、有机水稻田间管理
1、土壤施肥
可以通过秸秆还田技术对土壤进行培肥，就是在秋季进行机械收获时候将秸秆、稻草充分切碎，均匀撒在大田里，然后进行深翻，将秸秆、稻草与土壤混匀。并在旋耕前施入充分腐熟的农家肥作为基地。
2、本田除草
对本田进行泡田可采取大水漫灌的方式，能够漂除土壤中的杂草种子。一般是在插秧前15d左右，将本田进行翻耕并大水淹没以灭除田间的老草，待到插种前2-3d再次对本田进行翻耕以灭除萌生的杂草。在水稻的生长过程中发现有萌生的杂草要及时进行人工拔除。
3、水分管理
幼穗分化到抽穗前采取浅-湿-干间歇灌溉技术，抽穗后浅水湿润灌溉，促进根系生长。井灌区采取增温灌溉技术，避免井水直接进田。要割净田埂杂草，除净田间稗穗，既可防治病虫害，又可以保证阳光直射水面，提高水温。
同时，要适时早断水，促进成熟。一般黄熟期（抽随30d后）即可停水，洼地早排，漏水地适当晚排。
4、病害防治
水稻病害以恶苗病、稻瘟病、纹枯病以及稻曲病为常见病。可以通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时搁田、控制高峰苗等方法来增强植株的抗性，从根本上控制病害的发生。
5、虫害防治
为害水稻的常见害虫主要有稻象甲、稻蓟马、稻飞虱、螟虫。
①农业防治：有机水稻的虫害防治首选的是农业防治，通过加强田间管理，增强水稻的抗性。
②物理防治：是指在水稻栽培过程中使用频振式杀虫灯对趋光性害虫进行诱杀的害虫防治方法。
③生物防治：选用经有机认证机构认可的生物农药和植物性农药控制田间害虫基数。利用现有的天敌)控制害虫的种群数量。
水稻什么时间施肥最好
水稻施肥最好的时间分别为水稻移栽前、分蘖期、开花抽穗期、结粒期，所以在这四个时期内科学施肥，有利于提高产量。
水稻施肥时间
水稻施肥可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥（视水稻生长势而取舍）4个时期。各个时期的施肥时间和分配比例如下。
（1）基肥。水稻移栽前施入土壤，基肥占化肥总量的40%，结合最后一次耙田施用。在施入农家肥的基础上，一般每亩冲施冲之道配土比加一套。
（2）分蘖肥。分蘖期是增加株数的重要时期，在移栽或插秧后半个月时施用。每亩随水冲施就果一桶，叶面喷施花果医生果能多元素补充微量元素，促进分蘖。
（3）穗肥。分为促花肥和保花肥。促花肥是在穗轴分化期至颖花分化期施用，此期施氮可增加每穗颖花数。保花肥是在花粉细胞减数分裂期稍前施用，具有防止颖花退化和增加茎鞘贮藏物积累的作用。每亩冲施冲之道配土比加一套。
（4）粒肥。粒肥具有延长叶片功能、提高光合强度、增加粒重、减少空秕粒的作用。尤其群体偏小的稻田及穗型大、灌浆期长的品种，建议施用少量的尿素，但切不可偏氮，以免贪青晚熟。每亩冲施德孚尔滴灌肥10-15千克。
水稻施肥技术
施肥方法：在施肥的时候要注意方法，首先在施肥的时候要关注水稻的生长情况，根据不同的生长情况来进行判断是否需要施肥。如果施肥太早就会造成生长过快，没用的稻苗增多，但是施肥太晚就容易造成营养不良等诸多疾病，同时有可能因为一时间水稻无法适应这个肥沃程度而倒苗。
其次施肥要注意用量，这就需要我，们自己去根据稻田的肥沃程度和水稻的长势来进行施肥，通常一亩要用八千克复合肥或者六千克尿素。最后施肥的时候尽量以喷施法，同时在肥料溶液中加一点洗衣粉，这样可以避免肥力被蒸发。
水稻施肥种类和要点
施肥种类：水稻使用的肥料种类其实并不多，都是按照生长发育的不同时期进行的针对性的肥料。一般就是复合肥、尿素、硅肥、生物菌肥、钾肥、有机肥、磷肥和氮肥。但是氮肥的使用一定要适量，不然到时可能会出现死苗，同时最后米饭的口感也非常的不好。
施肥要点：在施肥的时候尽量采取侧深施肥的方法，这样施肥的第一个好处就是可以提高肥料的利用率，减少肥料的用量。第二就是可以促进水稻的生长和发育。第三就是可以减少水稻的患病率和减少环境污染以及提高产量。在采用侧深施肥的时候一定要注意水稻之间的距离、施肥比例以及稻田土壤等问题。
