水稻要防治细菌性褐斑病，对种子应进行消毒处理，生长中科学施肥，合理灌溉，必要时使用药剂进行喷施防治。
一、病害症状
1、叶片：病斑初为水渍状小斑点，扩大后呈纺锤形、长椭圆形或不规则形，赤褐色，边缘有黄色晕纹，最后病斑中心呈灰色常融合形成大形条斑，使局部叶片枯死。如病斑发生于叶片边缘时，沿叶脉扩展成赤褐色长条形病斑。
2、叶鞘：多发生于剑叶叶鞘，病斑为赤褐色，短条形，水渍状，多数病斑融合形成不规则形病斑，后期中央呈灰褐色，组织坏死，剥开叶鞘，内部茎杆上有黑色条状斑，叶鞘被害严重时，稻穗不能抽出。
3、稻粒颖壳：产生污褐色、近圆形病斑，重者可融合成污褐色块状斑。
二、侵染循环
病菌在病株残体、种子以及各种野生寄主上越冬。种子上带菌，播种后直接引起幼苗发病；在病株残体和野生杂草上越冬的病菌先为害杂草，以后再借风、雨传播侵染插秧后的水稻，感病水稻上的病菌再借风、雨传播引起再侵染。此外，病菌也可以借灌溉水进行传播。
三、发病条件
1、菌源。凡上年残存的病残体、病种子数量多，如不经处理，均可引起来年发病。野生寄主菌源多，也可加重病害。
2、气候条件。天气阴冷，再加上大风，尤其暴风雨使稻株叶片多伤，可加重病情。
3、稻田管理。水肥管理不当，氮肥过多，长期深水淹灌，水稻生育不良，病害发生较重。
四、防治方法
1、消灭菌源。病种子消毒处理，病稻草进行销毁，稻田附近或池埂上的野生寄主(杂草)也应割除销毁。
2、肥水管理。浅水灌溉，科学施肥，严禁有病水田串灌。
3、药剂防治。
遵循“重在预防，早抓叶瘟，狠治穗瘟”的原则。
水稻稻曲病如何防治
要防治稻曲病，应选用抗病品种，加强稻田管理，在发病初期选用稻瘟康或多菌酮粉剂等农药兑水喷洒防治。
水稻稻曲病的症状:水稻受到稻曲病时会使水稻谷粒内形成菌丝块，并逐渐膨大，水稻的内在颖逐渐裂开，并出现淡黄色的结块状物质，随后水稻逐渐渐渐出现黑绿色，最后破裂，并散发墨绿色的粉末。水稻稻曲病病菌主要以落入土中菌核进行越冬。
水稻稻曲病的危害:在来年环境条件适宜的时候，菌核萌发产生厚桓狍子，并通过厚桓狍子再生小狍子对水稻进行侵染。一般在温度25℃～30℃之间最适宜病菌发育，在温度低于12℃或者高过35℃时停止生长。在施肥过量或者穗肥过重会加重病害的发生。
水稻稻曲病的防治措施:加强田间管理，并选择优良的抗病品种，在水稻稻曲病发生期间，可用稻瘟康300倍稀释液进行喷洒防治，重点要喷洒水稻植株上部。其次在水稻抽穗前可选用18%多菌酮粉剂150-200g兑水50升进行喷洒防治。
