肥水管理：洋香瓜定植7―10天后需轻浇一次缓苗水、喷施新高脂膜保墒，以隔离病菌感染、保护幼苗茁壮成长，并在垄间覆盖地膜以提高地温。株高20―40厘米时浇透仲蔓水，浇水必须在晴天上午进行，切忌大水漫灌。当幼瓜达到鸡蛋大小时，需浇足膨大水、结合浇水追施适量复合肥、叶面喷施壮瓜蒂灵，以提高植株吸水吸肥能力、促使瓜体快速膨大发育、高产优质。
植株调整：洋香瓜一般采用单蔓整枝，植株倒蔓后用塑料绳将蔓吊起，留瓜节位一般在14节左右，其下的侧枝应全部去掉，主蔓长至24―26节时及时喷施促花王3号，以迫使顶梢旺盛营养大量回流，其主干主力营养转向幼果发育系统，提升果实膨大活力，避免叶片肥大现象，提高田间通透性。
适期采收：洋香瓜适宜采收期应是果实糖分已达最高点，但果实尚未变软时最好。一般以果皮现出品种固有色泽、花纹、网纹，表面发亮，果柄茸毛脱光、果柄发黄、坐果节卷须完全干枯等标志，即可进行采收。
