“我今年在5亩小麦地里的预留行栽植洋姜，现在卖了6000多块钱了，还没有挖到一半，全部挖来估计还要卖七八千元，赚安逸了。”11月16日，合江县南滩乡攀湾村11组村民王有明一边在麦田里挖洋姜，一边告诉笔者。
洋姜（又名菊芋），一般5月份下种，11~12月份采收，生长期6~7个月，可在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土地上栽种，都能获得较高的产量。“我们一般都是收完玉米就栽红苕，挖了红苕就种小麦的循环种植模式，去年我就在行里距间套种洋姜获得了成功。”据王有明介绍，他2009年在3亩小麦地里的预留行种植洋姜，收获洋姜8000多公斤，亩平2700多公斤，按当时每公斤1元的价格销售，收入达8000余元，亩平达到2600多元。“洋姜好种植，不需要多少肥料，只需施两次农家清水肥就可以了。”王有明的妻子李明芬在旁边补充道：“我们每场天都挑300多斤到市场上去，很好卖，今年价格比去年要贵些，能卖到1.2元~1.4元一公斤，有的人还跑到地里来买呢。”
南滩乡经发办的一位工作人员评价说：“套种的方式比较多，能把洋姜、小麦套种在一起的种法比较少见。老王种植的洋姜喜获丰收，这种套作种植科学，而且效益高，明年我们将在全乡推广。
