洋葱是营养非常丰富的蔬菜，洋葱根为浅根性须根系，吸肥力较弱，因此，需要充足的营养条件，对土壤肥力要求高。合理的施肥也是洋葱增产的关键。
洋葱施肥可分为两大部分，即基肥和追肥。洋葱定植地块要施足基肥，一般以有机肥为主，每亩施用有机肥，复合肥。叶片生长盛期亩施复合肥15-20公斤。另外，此期要勤中耕、松土，加大浇水量，以保证植株旺盛生长的需要。进入鳞茎膨大期，应保证水肥供给充足。为促进鳞茎膨大，当鳞茎长到4至5厘米时，喷施新高脂膜配合地果壮蒂灵，提高地下果吸收营养能力和膨大活力，促进发育速度。提升洋葱吸水吸肥力度，提升果实产量和质量。
