佛手瓜定植后5-7天，一般要密闭大棚，目的是提高气温，以气温促土温，从而使根系迅速恢复生长。遇寒流棚温降至4℃时，夜间应加盖草栅，白天要揭开草栅增加光照。幼苗定植后，及时浇稳苗水，使幼苗土和四周土壤密切结合，3-4天后，再浇一次缓苗水。
两水过后，幼苗新叶开始生长，此时即可中耕，以增加土壤透气性，提高土温，加速根系向深处发展。这时，白天棚内温度应控制在25-30℃，夜间保持在13-15℃，不能低于10℃。
佛手瓜栽培，一般留主蔓整枝，除去30厘米以下侧蔓，促进主蔓与上部子蔓结瓜。当主蔓延伸到30厘米左右时，及时搭架，在大棚内多用塑料薄膜绳作支架，塑料薄膜绳从上往下垂，瓜蔓连结在塑料薄膜绳上，随着瓜蔓的伸展向上缠绕生长。此法不但操作简便，经济耐用，而且通风透光好。绑蔓也要及时，每7-10天就要绑1次。在绑蔓的同时，随时进行植株调整。
佛手瓜的雌花较多，可连续不断地开花结果，陆续采收，收获期相对较长。所以，在进入结果期，要及时补充肥料。一般在进入结瓜期以后，7-10天浇水1次，结合浇水，每亩施尿素（或其他复合肥）10-15千克。到后期，应施腐熟的人粪尿，浓度也不能太高，一般以20%左右为宜。还可以叶面喷施0.3-0.5%的尿素或磷酸二氢钾溶液。
佛手瓜在大棚栽培中，易受枯萎病侵害。发现病株，及时拔除，并用70%敌克松1000倍液或用70%甲基托布津500倍液灌根，7-10天灌1次，共灌2-3次。
