育苗。选用抗寒性强、产量高、品质好的进口良种播种，对苗床施肥、翻整、耙细后浇底水，水渗下后均匀撒播种子，上覆细土0.3-0.5厘米厚。播后注意保温，以20-25℃为宜。出苗后保持白天12-20℃、夜间5-10℃即可。在幼苗具有4-5片真叶时定植。
定植。定植前结合整地施农家肥，深翻后做成1-1.5米宽的平畦。然后带土坨起苗移栽，行株距为40厘米X30厘米。栽后浇足定植水并喷施新高脂膜可提高成活率，恢复植株旺盛。
定植后管理。定植后室温白天保持20-24℃、夜间10℃左右。缓苗后视墒情适时浇一次水，随水追尿素10千克左右。在莲座叶形成期和叶球开始膨大时，追尿素，并喷施蔬菜壮茎灵可使蔬菜苗杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质。
病虫害防治。主要病虫害有霜霉病、灰霉病、腐烂病、蚜虫、菜青虫等，可用针对性的药剂+新高脂膜进行有效防治。
