可以挤压一下芒果来判断其是否成熟，成熟的芒果在挤压之后会出现轻微的变形，没有成熟的芒果比较坚硬，不会变形。如果芒果出现了类似麝香味的果香就说明已经成熟了，如果芒果果蒂有苦味就说明芒果过度成熟了。没有成熟的芒果果蒂比较平坦，成熟后的芒果果肉比较厚实，并且果蒂会出现突起。
一、
1、判断芒果是否成熟的时候可以稍微挤压一下芒果，如果挤压之后的芒果出现了轻微变形就说明芒果已经成熟了。如果芒果还比较硬，在挤压之后并没有变形就说明没有成熟。如果在挤压的时候直接就能穿透芒果的果皮，就说明已经过熟了。
2、如果芒果散发出了类似麝香味的果香，就说明芒果已经成熟了。如果没有任何味道，就说明芒果还没有成熟。如果芒果的果蒂有比较浓的苦味就说明芒果过熟开始腐烂了。
3、也可以观察芒果的果蒂来判断芒果是否成熟。没有成熟的芒果果蒂会比较平坦。成熟后的芒果果肉比较厚实并且果蒂会出现突起。
二、没有成熟的芒果怎么催熟
1、没有成熟的芒果可以用报纸或者纸袋包裹起来，在纸袋中的芒果会产生乙烯，可以加快芒果成熟的速度。一般只需要1-2天的时间芒果就会散发出果香，这个时候就说明已经成熟了。
2、还可以把没有成熟的芒果放进生的大米里面进行催熟，大米可以防止乙烯的流失，加快芒果成熟的速度。但是在大米中催熟的芒果一般需要3天左右的时间才会成熟。
