温度控制，生长前期主要是防冻保暖，后期加强通风换气。出苗棚适宜温度为15～25℃、生长期为20～25℃、开花期为20～28℃。出苗前期，防冻保暖、加快出苗;齐苗后及时通风，白天保持20～25℃，防止高温徒长，3月中旬以后，气温渐高，应加强通风，4月中旬可揭掉大棚薄膜。
肥水管理，苗期一般不宜施肥，如叶片受低温影响发生皱叶，可在晴天中午少量喷施叶面肥新高脂膜可保温、保湿、防病驱虫。过滤植物呼吸杂质，防污染，抑制病毒感染。在幼果期和膨大期喷施菜果壮蒂灵，使果类蔬菜增强花粉受精质量，循环坐果率高，果实发育快，高产、稳产、优质。施肥可结合中耕进行，促进根系生长。
播种后出苗土前不宜浇水，苗期过分干旱可适量浇水，促发根;开花结实期水分管理遵循干花湿荚的原则，开花初期水分要少些，湿度大容易造成落花落荚，结荚后可经常浇水，促荚生长，但要防止田间积水。
病虫害防治，大棚毛豆因苗期棚内低温多湿，易引起立枯死苗，因此苗期可选新高脂膜800倍液配合杀菌剂进行化学防治，尽量避免喷雾防治，4片叶时，用针对性杀菌剂药剂喷雾防治炭疽病、疫病等病害，2周防治1次，连续防治2次。
