葡萄白腐病主要危害叶片、新梢、穗轴和果实。发病初期首先从离地面较近的穗轴或小果梗开始,出现淡褐不规则的水渍状病斑,逐渐向果粒蔓延,果粒发病首先在基部变为淡褐色,软腐,后全粒变褐腐烂,果梗干枯缢缩，防治办法，要在生长季及时摘除病叶、病果,剪除病蔓;秋季收获后立即收集地面落叶、穗、蔓、粒及其他病残体,清扫干净,对树干和树枝均匀喷洒护树将军，可迅速形成一层保护膜，窒息性消毒杀菌，进一步清除侵染源。
在施肥以基施和有机肥为主,花前追施适量氮肥,促进枝蔓生长，在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期及时喷洒叶面肥加壮果蒂灵增粗果蒂，加大养分输送量，通过自我调节营养匹配，来均匀生殖生长与营养生长，提高植株体的抗病能力。
合理修剪,提高结果部位,并对修剪口要及时涂抹愈伤防腐膜，消毒杀菌，减少病菌侵染机会;及时绑蔓,摘心,打副梢和适当疏叶疏果,改善通风透光条件,搞好排水工作,降低湿度，葡萄结果后,要经常检查下部果穗,及时摘除病粒病穗。发病地块可采用70%甲基托布津1000倍液、50%福美双500倍液等轮换喷施,并在每次用药时混合使用磷酸二氢钾等叶面微肥。重病园可于始发期向地面撒施灭菌药。药剂防治时，必须加入适量新高脂膜以提高药效，减轻农药残留度，提高果品质量。
