1、娃娃菜喜冷凉的生长环境条件、较耐寒，幼苗期能耐一定的高温，夏秋季露地栽培时间以8月中、下旬为佳。选择抗抽薹、耐热、抗病性强的品种种植，精细整地、施足基肥后即可下种，播后浅覆土、随即畦面喷施新高脂膜，可保墒、活化表层板结密度，提高出苗率。
2、娃娃菜播种后2周左右要及时间苗，间苗以保持每穴2～3株为宜，在植株4～5片叶时适时定苗，每穴留1株壮苗即可。发现缺苗及时补种，保持田间苗齐苗全；并结合间、定苗进行中耕除草，可疏松土壤、提高土壤透气性，促使幼苗扎根、防止草欺苗。
3、加强娃娃菜肥水管理，出苗前后要保持土壤湿润，包心前要勤松土、以增加土壤透气性和保墒。施肥可结合浇水同时进行，做到勤浇薄肥、配合叶面喷施蔬菜壮茎灵，可激活植物生态生长正能量、提升植物吸水吸肥力度，促使娃娃菜长势茂盛、杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质。