果梅适宜在在7-8月雨季定植。果梅既不抗旱，又忌水湿。果梅喜欢温暖的气候条件，年平均气温在12～23℃的地区均可栽培。为提高产量，根据土壤肥力，进行合理密植。栽植后10至15天内，灌溉三遍透水，使穴内土壤和苗木根系密切结合。这样，植株根系能充分吸收水分，有利于苗木水分平衡，提高成活率。
栽植果梅时，穴中要施足基肥，最好是充分腐熟的有机农家肥。肥料与熟土充分拌匀后，施在穴的中部或中上部。基肥宜在落叶前早施和重施，确保来年果梅正常生长的需要。在花前、果实发育期、采摘前后追肥，并适时喷施壮果蒂灵，可进一步促进花芽分化，降低落果率。
果梅整形时宜采用自然开心形，为防止树体肆意旺长，只需环割涂抹促花王2号即可。促花王2号阳离子活性剂进入树体内消灭病毒，激活树体内阴离子，调控自我营养自我匹配，控制疯狂抽条，使果树多开花，多坐果。
在高温干燥天气，极易引起叶片卷曲或提前脱落，影响花芽发育，应及早及时向树体全面喷施新高脂膜，可保温保湿，抑制病毒感染。此外，雨季还应注意排水。