桃树采果后落叶阶段管理的好坏直接关系影响到桃树的越冬防寒能力及第二年的生长结果。这是因为桃采果后到落叶前这段时间是桃树营养积累和花芽分化的关键时期。
桃采果后的管理工作有以下具体内容是需要做的：
一、整形修剪。
对树冠内的交叉枝、重叠枝、病虫枝、细弱枝等给以疏除。南方常采用短截枝梢的方法。一般是对生长中等的长果枝适当短截，让其结果，并选靠近骨干枝的新梢进行重短截，使其抽生新的结果枝。同时对枝组回缩，促使下部单芽抽生强枝。通过这种修剪，结果枝可及时更新，花芽量容易控制，结果不易过多，果实大小均匀，树势容易保持，特别适于盛果期的成年树。修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长，防腐烂病菌侵染，防土、雨水污染，防冻、防伤口干裂。通过这种修剪，结果枝可及时更新，花芽量容易控制，结果不易过多，果实大小均匀，树势容易保持，特别适于盛果期的成年树。
二、中耕清园。
采果后及时中耕松土、除草，深度10厘米～15厘米。落叶后清园，并全园喷洒植物冬眠乐，为越冬植物催眠，控旺生根，培养冬眠细胞因子生成大量冬眠素，麻木越冬植物生理系统使之停止运动，安然入眠，养精蓄锐，保护植物生命基因存活率。提高冬眠质量，让植物“早睡早起”，为越冬植物早春苏醒发育旺盛积蓄强大的精神能量。此外，还需注意土面覆盖，以减少土壤冲刷，减少杂草及地面蒸发，降低土温，促进有益微生物的活动，增加土壤中的有效钾，这有利于水土保持，延长桃树的寿命。
三、精细施肥。
早、中熟采果后早施肥，特别是结果过多的树体更应早施，迟熟品种采果前施。施肥种类以优质有机肥混合适量的氮、磷、钾复合肥及微肥。一般成年结果树株施有机肥25公斤，施肥可采用环状沟或放射沟等方法。采用环状沟应在树冠的滴水线处施肥；如果是放射沟，则应里浅（7厘米～8厘米）外深（15厘米～20厘米）。施肥配合使用光合营养膜肥（光肥），提升光合作用产能营养物质和叶绿素、高级环保型植物增肥、增产、增色、叶片肥厚、干茎强壮的复合药膜。可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。一次施用全年受益。
四、合理喷药。
为保护叶片，使其具有较强的光合作用，有利养分的积累。在采果后，应重点防治桃树叶穿孔病、桃蚜、红蜘蛛及潜叶蛾等病虫害。可用新高脂膜+植物细胞免疫因子，可防止叶片病毒感染，使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能力增强。提升植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡。强大免疫功能，诱生干扰素和活性细胞介素，抑制残余病毒复制，促进植物正能量生态生长。以寄主植物抗病机理及利用病菌毒性变异原理，控制植物生理性病害和侵染性病害繁衍。
