抓好生产管理上的几个主要环节，将大大提高山药的种植效益。山药栽培管理上，重点要抓好基肥的施用，土壤的疏松，山药种的处理，适时追肥，病害的防治，并且采取措施尽量促进根茎部的生长等环节。
一、土壤疏松好，块茎易膨大。
土壤的疏松对于根茎的伸长和膨大至关重要。栽植沟挖深要达到1米左右，沙质壤土疏松透气，提温快，前期发苗好，有利于块茎伸长；掺施牛马粪或粉碎的作物秸秆和新高脂膜，这样既增加土壤有机质，又改善了土壤通透性。
二、基肥要用足，地膜应覆盖。
基肥施腐熟好的鸡鸭粪肥或猪羊粪肥，硫酸钾复合肥，磷酸二铵。有条件的增施生物菌肥和豆饼肥，硼锌铁微肥，与土壤充分混合后填在栽植沟里。用水灌足后，待地温升到15度时才能播种。播种后应喷施新高脂膜和覆盖地膜提温保墒。5月底要撤膜，以利块根下扎。
三、种苗须处理，防病又防虫。
山药播种后容易感染根腐病和立枯病，最为简单的办法就是对山药种进行处理，可以用新高脂膜浸泡山药种，驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率，并顺沟喷药后再播种，确保山药苗期不死棵。
四、中期保茎叶，三项注意好。
当山药叶片开始扩展的时候，向叶面上喷施药材根大灵。使叶面光合作用产物向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高。山药到生长中期，阴雨天多，湿度大，容易引发炭疽病、褐斑病、钉孢叶斑病、褐色腐败病、病毒病。注意追施化肥及时摘除山药豆，减少养分消耗。同时要加强对病虫害的综合防治，并喷施新高脂膜增强防治效果。在秋末要做好越冬防寒保温工作，确保安全越冬。
