中早熟苹果是指9月份以前成熟的品种，一般果实发育期130天以内。目前，主栽品种有：藤牧一号、嘎拉、华艳、美八、萌等。为了来年苹果的丰产、优质，采果后管理很重要。
一、喷药保护。采收后立即喷1：2：200倍波尔多液，防止病菌从伤口侵入，20天后再喷1次。红蜘蛛重的园喷15％扫螨净3000倍防治。
二、施肥，浇水。抓紧时机施有机肥，一般盛果期树株施优质土杂肥100公斤左右、果树专用肥2公斤左右，施肥后立即浇水。11月份落叶后浇防冻水。
三、秋季修剪。9月份前疏除树上部及外围过长、过旺、过密枝条，打开光路，促使内膛花芽饱满。四、清理果园，减少病源。落叶后，及时对园内枯枝落叶，进行清理焚烧。
