果树的大小年问题，相信很多果农朋友多多少少都碰到过。果树大小年如果产量相差不大，在合理的范围内，也不需要过多注意，毕竟每年的气候状况不同。但如果大小年的产量差别过大，且逐年循环，容易出现树势不断衰弱、果园产量持续降低等问题。
因此对于大小年严重的果园，果农朋友们需要了解大小年形成的主要原因，对此有针对性地进行全年管理，一般要经过2~3年持续的科学化管理才能恢复正常的开花载果量，逐渐稳定产量。
今天，我们就以苹果为例，了解一下果树大小年的特点、原因及改善方法。
苹果大小年的判断标准
一般情况下，在没有极端恶劣气候的影响下，同一果园相邻两年的苹果产量相差20％及以上时，基本就可以判断这片果园已经发生了大小年现象。结果量相差为20％、40％~60％、70％及以上，分别对应为轻度、中度、重度大小年。
大小年现象不一定是整片果园发生，也有可能是一部分、或者几棵。如果是少数果树发生了大小年现象，无需紧张，同时这几棵树还是观察研究大小年形成原因的好材料。
苹果发生大小年的原因
导致苹果发生大小年的原因有很多，有很多词语，比如什么营养竞争、内源激素失调、树龄不同等等，都有道理，但是不好梳理。为了方便理解，我们要抓一个重点，导致苹果发生大小年的最直接原因就是花芽分化多少的问题，我们只要抓住花芽分化，那么在一年当中应该怎么管理、应该注意什么就都清楚了。
总的来说就是，以花芽分化为重点，抓住四个字：梢、肥、留、灾。
一、春梢持续旺长导致花芽难以形成
梢指春梢，有句话叫：春梢不停花难成。5~7月份是苹果花芽分化的关键时期，正常情况下这个时期苹果春梢停止生长、夏梢开始生长、幼果膨大。
此阶段需要消耗大量养分，如果在这个时期肥水或修剪不到位，导致春梢贪长，与花芽分化竞争养分，新芽多数分化为叶芽、大叶芽，会大大影响花芽的数量，导致当年结果多、花芽少、消耗大，明年就会因为花芽少导致结果少、养分积蓄、消耗少，如此循环。
二、肥料使用量、使用节点不合理
和花芽分化最为相关的用肥节点是五六月的追肥和九十月的底肥。
当年的五六月份是苹果花芽分化高峰期，也是全年的营养临界期，此时如果追肥不及时、不充足，尤其是磷的补充不足，会大大影响花芽分化量。
去年九十月的底肥如果施用不足或者肥效不持久，到来年四月份就会早早地发生树势衰弱的现象。
为什么大家都建议施底肥，且最好是肥劲持久的底肥？
一是调土养根最好都在去年一个冬天做好，避免来年出现因土壤问题导致矿质元素吸收不足的缺素症。
二是不影响来年春天的树势，如果没施用底肥或是施用底肥不足，三四月份出现早衰，这时候再补充肥料，若是速效肥，五六月份就容易出现春梢贪长的情况。
三、当年过多留花留果
当年留花留果过多，会导致当年营养消耗过大，影响来年花芽量，一般是修剪、疏花疏果不到位导致的。基本上大家在修剪和疏花疏果时不太会下手过重，反而容易不舍得下手，因此多数都是因为载果量偏高而引发大小年循环开始。
四、极端恶劣天气
春末的晚霜、寒流、倒春寒，开花期的冰雹、暴雨、持续阴雨天等，这些极端恶劣天气都容易导致苹果花期授粉不良，影响当年产量和花芽分化。
改善苹果大小年的方法
大小年的原因我们用梢、肥、留、灾来阐述，那么改进方法我们就抓住肥、剪、防三个字。
一、肥——九十月施底肥，五六月补好磷
九十月的底肥有两个特点：足和全。足——用量足、肥效久。用量上要足，一般亩产1000公斤以上的苹果园，基肥施用量应达到每公斤果量施用1.5公斤基肥。亩产2000~3000公斤的苹果园，基肥施用量以1公斤果施用2公斤基肥。肥量种类上要全面，有机肥、氮磷钾、矿质元素、调土养根的最好都用上，营养一定要全面，尤其是钙镁，预防苦痘病最好从底肥开始。
五六月份氮磷钾都要补充，但磷是最重要的。时间一般在五月下旬至六月上旬，磷肥以水溶性、速效、吸收利用率高为宜，比如柠檬酸磷酐肥，现在苹果区用得非常多，然后用量一般果园在10～20公斤/每亩左右。
除了用肥量、用肥节点，还要注意肥料的持效性，尤其是底肥。很多果农朋友过来问某某复合肥好不好用，最简单就是找使用这种肥料两年以上的果园看看。因为一些复合肥速效性太强，当年结果量非常大，但第二年花芽就不行了，再遇上恶劣气候，特别糟蹋树。
二、剪——修剪到位，合理留花留果
适当用肥加上修剪可以有效管理春梢，适当地修剪、疏花疏果则是为了合理的载果量，是非常重要的，我们用一句口诀总结为：大年要花，小年要枝，以花换花，大年不大、小年不小。
苹果大年重剪、重疏，把修剪重点放在减少花芽量、增加成花部位上，回缩长串花枝、结果母枝，缓放营养枝。疏花疏果可以按照25cm左右留一个花果的比例进行，尽量把叶果比控制在50~60:1、枝果比控制在6:1左右——这是大年要花。
大年适当多留预备枝，重疏花芽，进而刺激小年时更多更好的成花——这是以花换花。
苹果小年与大年相反，应轻剪轻疏、少剪多留，即便是腋花芽也可以保留下来，保留下来，花芽和叶芽最好在1:3左右，这是小年要枝。
三、防——预防极端天气
预防极端天气的要点其实就那么几个，无非是提前看天气预备、喷施生长调节剂、做好防雨防风措施。但好的苹果园对于预防极端天气的管理是综合的、全面的。比如底肥肥效持久，来年树势强壮，遇到极端恶劣天气，产量下降不多，而普通果园可能损失就大了。
