棚温调控要均衡番茄果实转色的适宜温度为24-25℃，不超过28℃，夜间温度控制不低于12℃。适宜的棚温有利于促进果实红熟，不但成熟快而且着色好，果实商品性好。因此在管理上要使棚温防止忽高忽低，或突然降低，放风要放顶风，切忌冷空气从底部直接吹入棚内。
打底叶不能过度在摘除黄老病叶的基础上，果实周围如果叶片过大(大叶型品种)、过密的，适当摘除1-2片后，其余功能叶片一定要保留好，使其既光合好又不郁闭。
水肥管理要合理番茄果实进入成熟转色期，不要大水大肥，切忌大量追施氮肥。因此在肥水管理上要做到膨果期适时追施浇水，并增施钾肥，膨果水要浇足，番茄成熟转色期保持土壤湿润。成熟转色期如果植株有脱肥现象，可以喷施含微量元素的叶面肥进行补充。
