减,就是要减少地面水分蒸发量。这包括畦面和棚前。可在畦面覆盖地膜后铺上锯末、麦秸等用以吸湿，且这些锯末、秸秆又可翻入土壤作有机肥用。棚前湿土可通过覆盖薄膜的方式减少水分蒸发。还可以在大棚最前面的钢丝上悬挂薄膜，其下设流水槽，使棚膜上的水滴下后流到棚外。
增，就要增温降湿。在不影响作物正常生长的前提下，白天适当提高棚内温度至35℃，使棚内水汽尽快蒸发到空气中，此后通风可更加有效地降低棚内湿度。在保证棚内温度的情况下，草苫早揭晚盖，分次通风，延长通风时间。这样不仅可排出棚内湿气，还可让二氧化碳早进棚，利于光合作用进行。
