苹果树腐烂病，俗称烂皮病、臭皮病，是苹果树的重要枝干病害。该病主要危害结果树，也危害幼树和苗木。该病由弱寄生性真菌引起，使苹果树皮层腐烂，影响营养物质的运输，造成树势衰弱、枝干枯死、死树，甚至毁园。
巧用盐、醋、碱，可以防治苹果树腐烂病，一年四季均可进行(以春、夏、秋最好)，无毒无害，经济有效，简单易行。
用淡盐水混合液防治：用2.5％的食盐，2％的酱油(瓶装的为好)，1％的粘合剂(用面粉即可)，加水50千克，放在锅内搅拌均匀，煮沸10～15分钟，盛入桶内备用(假如一次用不完可密封保存，下次再用)。将患部刮除干净后，用毛刷蘸药液均匀涂抹患处，5天左右涂抹一次，重复2~3次，即可治愈。
用食醋防治：先用利刀刮除病疤，再用刷子蘸食醋涂刷在新茬上，每隔7天刷一次，连刷3～4次，即可治愈。若事先把食醋熬一熬，防治效果更好。
用碱水防治：将1份碱加4份水，用毛刷直接刷在树干上，刷后病疤明显露出来。先把病疤切成纵横1厘米的方块，深达木质部，然后刷上碱水。若将病疤刮干净再刷碱水效果更好。在病害初发的3～4月，每隔10～15天刷一次；在病害盛发的5～6月，每隔10天左右刷一次，使碱水渗透；在病害复发的7～8月，每隔7天刷1次，同时要经常检查每一棵树，发现病树，及时用同法防治，直到治愈为止。
