搞青贮一定要注意5个方面的问题：
1、适时刈割：全株玉米（带果穗）收割适期为蜡熟至黄熟期，如遇霜害可在乳熟期收割。收果穗后的玉米秸收割适期为玉米果穗成熟并有一半以上叶为绿色时，立即收割；或玉米成熟时，削尖青贮，削尖时果穗上应保留一片叶。
2、切碎：实践证明玉米秸切得越短青贮质量越好。在我国青贮一般切得太长，影响青贮质量，最好不要超过1厘米，国外要求为0.70.8厘米。
3、装填和密封：应先在窖底垫30厘米的草，根据窖的大小、劳动力、机械装备等具体情况尽量将切短的原料迅速装入，做到边装边踩实，以免曝晒过久，水分损失过多，长时间进行有氧呼吸，混入泥土等，原料要高出窖沿60厘米，及时封窖，以免空气渗入到青贮原料中，不但对表层青贮料有影响，还会在封窖后使更下层的青贮料变质（如糖被氧化、蛋白质腐解等）。封窖壕时要严密、不透气、不透水。原料上盖15厘米麦草后再加50厘米的土，盖土堆成馒头形。
4、管护：窖四周挖排水沟，封埋后一周内必须检查窖顶，发现下陷、裂缝应及时覆土压实，防止雨水、空气进入。
5、开窖：圆型窖自上而下逐层取料，随取随喂，每次取完后盖严塑料布，防止二次发酵。长型大窖自留有斜坡的一端开始，逐日分段取料，防止打洞掏心。如中途停喂，间隔较长，必须按原来封窖方法盖好封严。
