防风是一种很常见的中药材，主治感冒头痛、神经痛、关节痛等疾病。防风喜欢凉爽的气候，耐寒、耐寒，但是不耐涝和积水。要求土壤深厚、疏松肥沃的沙质土壤，盐碱地、低洼易涝地和黏性种的土壤不适合种植防风。防风对阳光要求高，日照充足、昼夜温差大的气候条件比较适合种植防风。
1.选地整地
防风对土壤要求不十分严格，但应选择地势高燥的向阳土地，土壤以疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的沙质壤土最适宜。粘土、涝洼、酸性大或重盐碱地不宜栽种。防风为深根植物，二年生根长可达50-70cm。因此在秋天要求对土地进行深翻达40cm以上，早春整平耙细并拾净根茬和杂物，为防风生长创造良好的基础条件。同时必须施足基肥以满足多年生防风生长发育对营养成分的需要，每亩施优质农家肥3000-4000千克，加入过磷酸钙20-30千克或磷酸二铵8-10千克。最适在秋天深翻前施入地表面然后翻入耕层。最迟要在整地作畦前施入。
2.繁殖方法
防风可采用种子直播或育苗移栽的方式繁殖。生产实践中发现第一年育苗第二年春季移栽的方法，既节省种子又便于集中管理，还可节约用地的多方面效果。有条件的地方可以用根段繁殖。截取5cm长的根段，早春开沟栽植根段。每亩用种栽根段35-40千克。栽后覆土浇水保墒。
3.田间管理
(1)间苗：苗高5cm时按株距7cm间苗;苗高10-13cm时按13-16cm株距定苗。
(2)除草并培土：6月前需进行多次除草保持田间清洁。植株封行时先摘除老叶后培土壅根以防倒伏;入冬时结合清理场地再次培土以利于根部越冬。
(3)追肥：每年6月上旬或8月下旬需各追肥1次，用人粪尿、过磷酸钙或堆肥开沟施于行间。
(4)摘薹：2年以上植株除用以留种的外都要及时摘薹。
(5)排灌：在播种或栽种后到出苗前的时期内应保持土壤湿润。防风抗旱力强多不需浇灌，雨季注意及时排水以防积水烂根。
4.病虫害防治
(1)白粉病：夏秋季为害，为害叶片。防治方法：施磷钾肥、注意通风透光;发病时以50%托布津800-1000倍液喷雾防治。
(2)黄翅茴香螟：现蕾开花时发生，为害花蕾及果实。防治方法：在早晨或傍晚用90%敌百虫800倍液或BT乳剂300倍液喷雾防治。
(3)黄凤蝶：5月始为害，幼虫咬食叶、花蕾。防治方法：人工捕杀;在幼龄期喷90%敌百虫800倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液。
5、采收加工
(1)采收
防风一般在栽种2-3年的10月上旬采挖;春季根插的防风生长好的当年秋季即可采收。防风根部深入较深嫩脆易断，采收时应从畦或垄的一端开始，利用深挖机或长齿钗从一侧依次挖出抖净泥土。摘去叶及叶残基洗净。
(2)加工
将除去茎叶的根放到晒场上晾干，晒至半干去掉须毛，按根的粗细分级，扎成1kg的小捆，晒干即可。每亩产干货150-200kg折干率30%。有条件的可采取45℃烘干至含水量10%左右，其有效成分含量高于晒干加工处理的防风。
防风是东北著名药材之一，又是一味常用中药，种植防风具有广阔的市场前景。
